料理





    370 :名無しさん@HOME2013/10/24(木) 11:34:500
    コトメ彼氏もいる手前、事を荒立てたくなかったが、このままだと、私は「義父のお祝いに料理持ってこなかったダメ嫁」とコトメにpgrされるのは明白。
    嘘をついて、嫁子を下げようとしてるコトメの体裁を気にするのは筋が通らないから、ガッツリやっちゃってと、義母からゴーサインを頂いたので、リビングに突入。
    (義母が「言うからね」と言ってくれたのを、私が言いたい、と立候補しました)

    「コトメちゃん、圧力鍋って持ってる?」
    考える隙を与えないように、リビングに入るなり私が聞くと「えー?無いよ?」とコトメが正直に答えた。
    私「圧力鍋無しで、角煮、どうやって作ったの?」
    コトメ「え…。に、煮て?」
    私「どれくらい煮込んだの?」
    コトメ「えーっと…1時間くらい?」
    義兄嫁(空気呼んで参戦)「え!?たったの1時間で、どうすればここまで柔らかくなるの?」
    コトメ「…関係ないでしょっ!(逆切れ)」
    席を立とうとしたので、、私がコトメの腕をがっと掴んで、
    私「この角煮、圧力鍋使って下湯で30分、味付けして30分煮ないと作れないんだけど。ねえ、どうやって作ったの?」と凄んでみせた。
    義父、コトメ彼氏、大トメ、察して完全に沈黙。目の泳ぐコトメ。義母を見て、泣きそうになりながら「おかあさぁん…」と言うも
    「本当、どうやって作ったのかしら?私も知りたいわ」と義母。ようやくコトメの口から「ごめんなさい…」の言葉が出た。
    それからは平和です。

    義父の祝いの場を壊しちゃったのがDQN。あと意地悪い言い回ししたのもDQNかと。
    圧力鍋無しで1時間で角煮作る方法もあったかもしれない。そしたら話合わせて教えてもらおうと思ってた。
    コトメの彼氏が婚約者になるそうで、カキコ。



    663:名無しさん@おーぷん2015/12/07(月)16:45:22ID:xSt
    今も続いてる衝撃的な話
    何年か前、仕事のトラブルで夫が同僚をうちに連れて来たことがあった
    夜遅くまで仕事をしていたので、夜食に「もしよかったら…」と
    その日の夕食の里芋のにっころがしを二人に出した
    かなり疲れ果てている様子の同僚さん。
    「頂きます…」と里芋を口に入れた瞬間、「ん゙ん゙ん゙ん゙ん゙!?!?」(本当にこんな感じだった)と唸った

    同僚「なんですかこれ?めっちゃおいしい!おいしい!こんなの初めて!」
    私と夫ポカーン。
    そうこうしてるうちにあっという間に一皿食べてしまった同僚さんは「この世にこんなおいしい食べ物があったなんて」と恍惚とした顔をしていた





    377 :名無しさん@おーぷん 2017/10/16(月) 15:04:46 ID:rql
    兄がパチ〇コで勝ったとかで、兄家庭の分とは別に近江牛のステーキ肉をくれた
    グラム約1000円の肉を2枚!

    こんな高級牛肉を食べるのは初めてなので、オカンと2人で舞い上がったはいいが
    同時にどう焼いたらいいか分からないので、まずはネットで検索
    焼く30分くらい前から常温にしたり、焼く前に粒コショウをかけるといいなど…
    複数のサイトで見たが、大体似たようなものなので、焼き方をプリントアウト
    それをオカンに渡し、焼き方を確認

    同時に、ソースも調べたところ、大根があるので、大根おろしソースが作れそう
    なので、大根おろしソースでいこうとなった

    ほとんどというか記憶にある限り、今までに使ったことのない(家にある)ナイフとフォークを用意
    さらに、皿も温めた方がいいということで温めたまでは良かったが
    焼き始めてから、肝心の大根おろしソースをつくってなかったことに気づく
    でも、コショウだけでもいいらしいので、そのままでいこう…

    そして、肉をひっくり返したところで、強火で片面を焼いたら、弱火にしてしばらく焼くことを忘れていた
    肉はあまりひっくり返すのはよくないようだが、片側はじっくり焼いてない為、余計にもう一度ひっくり返す羽目に

    そうして焼き終えた近江牛、確かに柔らかったし美味い
    しかし、ソースがないためか、なんか物足りない
    物足りないため、エ○ラの焼肉のタレをかけてみが、これも、何か違う
    いつも食べてる肉だと美味く感じるのに…
    ブランド牛にエ○ラのタレが負けてるのか、そもそもかけない方が良かったのか…
    (ちなみにオカンはウスターソース)

    色々調べてみて(出来る範囲で)準備したはいいけど、慣れてない為かあまりうまくいかなかった
    せっかくの高級牛肉のポテンシャルを充分引き出せなかった

    今度、食べる時は、今回の反省を教訓にもっと美味しく食べるようにちゃんと用意しなければ
    …でも、こんな高級牛肉を次に食べることができるのはいつになるんだろう?





    562 :名無しさん@おーぷん2015/03/23(月) 17:00:49ID:Rut
    結婚して3年。
    嫁はかなりのメシマズだった。
    生焼けの魚にマーマレードをトッピング、
    半日で仕上げた手作り生ハム、
    肉じゃがと言い張る黒い何か…。
    もうこれはこいつを嫁にした俺の宿命だと諦めてたんだ。

    先日俺がテレビを見ているときに
    たまたま麻婆豆腐をやってて「あー麻婆豆腐食いてー…。」と呟いたのを嫁が聞いてたっぽくてその日の晩に手作り麻婆豆腐が出てきた。





    462:おさかなくわえた名無しさん2012/08/23(木) 11:22:53.40ID:JxRy/U5Y
    大学生の時に付き合ってた彼氏の話。その彼氏の父親が再婚する事になった。

    義母(継母?)は感じの良い人で仲良くやってるよ~っと嬉しそうに報告されたのだが、
    少しして義母が変わってると言われどう言う事か聞いてみたら、
    「カレー作るのに熟カレーってレトルトのルー使ってたんだよね。
    餃子作った時も餃子の皮作らないで買ってきてたし、ドレッシングやマヨネーズなんて自分で作るでしょ?
    それなのに親父と兄貴は喜んで食べててさ。美味しいけどそんなの買って使ってる義母変わってるよね」
    と言う内容だった。
    いや私も作るときはレトルトのルー使うし、皮は買ってくるし、ドレッシングもマヨネーズも買ってるけど…と言ったらすっごい驚かれて、
    「え?そう言うのって皆自分で作るのが普通なんじゃないの?」と言われた。

    なんでもタヒ別した実母が相当料理上手だったらしく、
    基本的に既製品の出来合い物は使わずに全て手作りをする人で、うどんも麺から自作だったらしい。
    で、それを見て育ってきたからそれが当たり前だと思ってたので、皆も当然実母と同じように作っていて、
    既製品を買って作る人の方は変わり者って認識だったようだ。
    実母が亡くなった後は外食オンリーで、父と兄はそう言うのを使うのも普通だってのは知っていたらしく、
    その認識が無かったのは彼氏のみ。

    あなたの実母みたく作ってる人もいるけど、そうじゃない人も多いよと言ったけど納得行かないようで、
    それ以降、
    ブイヨンって何?出汁?それなら自分で何か煮て作ればいいんじゃ無いの?など、
    「○○って作るもんなんじゃないの?」「なんで××なんて使うの?自分で作らないの?」
    と言われるようになり、大学生だったから気が早い話だけどもしこの人と結婚したら…と思ったら冷めて行った。
    ちなみに彼氏自身は料理は一切出来ない。
    米を炊く時になんで皆丁度良い水加減わかるの?すごくない?って言ってた人。



    199:名無しさん@HOME投稿日:2014/01/31(金) 18:29:48.51

    山形という田舎の土地へ、先月、東京から引っ越してきた。
    夫の親と同居。
    田舎だからか、嫁に出た、コトメが子どもを連れて、夕食を食べにやってくる。
    上げ膳据え膳。全部、嫁の私の仕事。。。。
    一月だけで、6回も来ている。
    小姑も手伝いはいっさいしない。
    「今日くるから」「明日来るから」といきなり言われるので献立が困る。
    山形県だからか、みんなしょっぱいものが好き。早く氏ねばいい。

    まだ同居2ヶ月なので、おとなしくしていが
    来月からは、作りません。と言ってやるつもりだ。





    805:可愛い奥様@\(^o^)/2015/01/18(日) 19:37:50.14 ID:OP/NL/OL0.net
    毎日の帰宅が22時過ぎになる
    ご飯で迷惑をかけたくなかったから毎朝4時に起きて、家族3人分の昼の弁当と夜ご飯を作っていた
    先週、子供(高1♀)が弁当が美味しくないと残してきた
    仕方ないと思った

    翌日会社から帰宅したら、作っておいた夕食用の麻婆豆腐は手付かずだった
    子供はソファーでだらしなく寝てた
    リビングの机にはお菓子の袋が散乱していて、お菓子でお腹いっぱいになっちゃったから食べなかった☆と言われた

    昨日からご飯作るのをやめた
    明日からの弁当準備は一切していない
    もうがんばるの疲れた 





    84:名無しさん@HOME2011/07/23(土) 18:45:30.21 0

    プチだけど、帰省の時期になると思い出す出来事

    結婚したばかりのころ、旦那実家に帰省すると、トメに「おかず作ってみんさい」と言われた。

    ちゃんと作れるのか、○○家の嫁としてふさわしいかチェックしてやる、みたいなニュアンスで。
    当時はイイ嫁キャンペーン中だったので、頑張っていろいろ作った。
    食卓に並んだ料理を見てトメ、「まぁ、いろいろ作ったね~」と感心して見せたあと、いきなり
    「でも、お兄ちゃん(夫のこと)はこれが好きなんよね」と言って、自分で作った料理を出してくる。
    そういうことが何回も続いた。

    しかし毎回夫は「え? 俺別にこれ好きじゃないけど?」
    「子供のころはよく食べてたけど、今は好みが変わったし。てか、大人になって美味しいものがたくさんあること知ったし」
    って感じで、トメの料理に全然手を付けない。私の料理ばかり嬉しそうに食べる。

    多分トメは、嫁の料理が並んだ所で、息子の好物を持った自分がジャーンと登場
    息子は「懐かしい、俺これが食べたかったんだよ~」と感激、凹む嫁
    というシーンを思い描いたんだろうね

    ちなみに、ウトも私の料理ばかり食べていました 



    90:名無しさん@おーぷん2015/08/20(木)12:18:00ID:ZmG
    結婚してまだ2ヶ月なんだけど、早くも失敗の予感・・・orz

    カレー作ったら「なにカレーに牛入れとんじゃ!
    カレーは豚だろ!」ってキレられた。
    肉じゃが作ったら「なに肉じゃがに豚いれとんじゃ!
    肉じゃがは鶏だろ!」ってキレられた。
    冷しゃぶ作ったら「冷しゃぶには梅肉だろ!
    ポン酢って馬鹿か!」ってキレられた。
    そんなの家庭家庭で違うんだから
    「うちではこうだったよ」
    「ふーん、おいしそうだね。今度それで作ってみる!」
    みたいな会話できないの?
    なんでいちいちキレるの?って言ったら
    「俺の言うこと覚えとけ!んで次回から改めよ」だってお。
    っざけんなボケ!

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