237 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 15:47:41ID:gIHHte2V
    別のスレでレストラン話を見ていて思い出した。

    以前、ファミレスで食事をしているとき、カップルが店員に向けて
    怒鳴っているのが突然聞こえた。
    内容は、頼んだポテトが熱すぎて口の中やけどしたとか。
    熱々なのは、調理してすぐだからだろうとか、注意してない
    自分が悪いんじゃないかと思ったけれど、店員はとにかく謝り
    たおしてた。
    店員が引き上げていき、聞こえたそのカップルの言葉は
    「これぐらいクレームしとけばタダ券くれるだろ」
    「○君あったまいいねー」
    こいつら、クレーマーかよ!と一気に気分が滅入ってしまった。

    会計の時になって、私達の後に別カップル、そしてその
    クレーマーカップルが並んだ。
    よく見ると、30代~40代。しかも子供連れてた。親子連れ
    だったのかよ!と(席の時は見えなかった)。

    私達が会計を終わると、次のカップルがレジの人に
    「いやー、今日も料理がおいしかったですよ!熱々で、
    これでこそ作りたてって感じでしたよ。また来ますね」と
    非常に爽やかに話しかけていた。
    外に出たとき、ちょっと振り返ってみたら、クレーマー親子が
    バツの悪そうな顔をしてそっぽ向いていた。
    238 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:10:49ID:rjB9apzj
    別カップル GJ!

    おそらく DQN親子のクレームに対抗して
    やったことかと

    基本的にDQN返しネタにはあまり スーッとしないからね
    良ネタ乙!
    239 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:19:31ID:QMt2rVs+
    ファミレスだから実際は「熱々できたて」じゃなく温め過ぎとかなんだろうけど
    GJ
    242 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:34:56ID:4Gwh6lGP
    ファミレスってそういうクレーマー多いよね
    お客様相談室の電話があるところとか…

    私もクレーマーに「スープが冷たい」と難癖つけられた。(スープは普通の温度だった)
    変えを用意して、レンジでめっちゃ熱くしてからもっていった。
    そこで、また難癖つけられたらたまらんので
    その場で「今すぐ飲んで温度たしかめてもらえますか?」
    といって熱いのを飲ませて黙らせた。


    ちょうど店舗改装して新人しかいないからなめられたんだろうな…
    思い出してもむかむかする

    243 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:38:36ID:e7jqItr7
    >>242
    え~~~
    レンジでめっちゃ熱くしてもっていったって・・・

    ふつうはめっちゃ熱いんじゃないの?普通の温度って何度よ。
    なべで作って煮込むものなんだし、最低でも100℃(スープだともう少し熱いよね)の
    ものを提供して当たり前じゃないの??

    もしかして、出してしばらくしてから冷たいって文句言われたの?
    そうじゃなければ釣りとしか思えないんだけど。
    244 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:42:18ID:Vu46h28t
    昔、市営の図書館で騒いでた高校生を小学生位の5、6人の子供達が注意してたのを見た。
    「図書館では静かにしないとダメなんだよ~。」
    高校生無言で退散。
    ちょっと和んだ。
    246 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:49:20ID:0/8to9zK
    >>243
    100℃のスープって。
    あんたまだ子供でしょ。
    でなけりゃ、頭おかしいよ。
    247 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:49:37ID:AoaLYcgt
    >>243
    土鍋みたいなのに入ってるようなのだったらともかく、
    普通はそんなに熱くはないんじゃないの?
    カップやお皿に入ってるポタージュが
    グツグツ煮えたぎってたらびっくりすると思うけど。
    248 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:52:29ID:bDPsOLU6
    最低でも100℃w
    249 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:52:51ID:34o0U/mT
    >>246
    243は海外に住んでて、華氏で言う派なのかもw
    253 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:27:14ID:e7jqItr7
    なんかおかしいこと言ったかな?

    純粋なH2Oの沸点は100℃だけど、不純物が入ると沸点は100℃を超えます。
    だからスープは作り上げた時には100℃以上になるよ。

    最低でも、出す直前に沸騰させて熱くしてから出すのがファミレスとはいえ
    当たり前だよね。
    それから器に注いだとしても、出された時にはアツアツが当然だと思うよ。
    254 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:31:13ID:ZT9DX8Jn

    続きはWEBでヽ (´ー`)┌

    255 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:34:00ID:fqOuph9U
    そんな熱いもの出すファミレスはどこだよ



    いってくる
    256 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:36:51ID:bDPsOLU6
    >>253
    自分でちょっとやってみればいいじゃんかw
    257 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:39:00ID:7lcf3YtA
    スープの適温って、50~60℃位だと思うよ。┐(´ー`)┌
    258 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:41:44ID:3IPiXPfs
    一応ぐぐってみた
    http://www.google.co.jp/gwt/n?site=search&mrestrict=chtml&lr=&q=%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%80%80%E9%81%A9%E6%B8%A9&hl=ja&source=m&output=chtml&ei=moKTRfGJMofCJLz7iS4&ct=res&cd=3&rd=1&u=http%3A%2F%2Fwww.yunokuni.com%2Fchie%2F19.html
    259 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:50:01ID:BmWO1oN/
    >>253が正解ね。
    100℃って聞くと熱いどころの騒ぎじゃないイメージだけど、
    スープなら有り。
    「最低100℃」っていうのはどうかと思うけどね。
    例えば、ポットのお湯。
    味噌汁等の即席スープを使う場合、お椀に開けポットのお湯を注いだら、
    しばらく冷ましたりせずにそのまま食卓に出すと思うけど、
    ポットのお湯って保温状態は90℃以上だったりするのが普通だからね。
    260 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:52:23ID:hkj2MD54
    >>253
    馬鹿ハケーンw
    261 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:57:20ID:lWRw0hWE
    253にその熱々スープを一気に飲み干してほしいもんだ。
    262 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:59:47ID:sJNB1CNp
    最近理科の授業で「沸点」を覚えたんだろ
    生暖かく見守っとけ
    263 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:00:35ID:rjB9apzj
    さすがに50~60℃じゃ
    文句言われますな。
    が、 100℃は器に注いだ時点でありえないでしょ
    グツグツ煮えた鍋で暖めたカップ使うならまだしも
    持てないけどね
    265 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:03:27ID:m2tIpeN6
    米国マックでスープ熱すぎで火傷したと訴訟沙汰にならなかったっけ?
    確か客側が勝った気がする。

    スープの適温は60℃だったように記憶している。
    266 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:04:56ID:H/unHfrn
    お前らが熱くならないようにな
    267 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:05:16ID:bDPsOLU6
    何人もの客に出すスープを
    出すたびに沸騰させてたら
    どんだけまずいスープができるんだろうね
    274 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:28:29ID:a+iKsPJO
    沸騰スープ・・・恐ろしい。
    277 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:46:46ID:4fcw79F3
    いや、ファミレスのセットメニューでスープを出す場合、
    なまけものは先にスープついでメインが出来上がるの待ってたりするから、
    客に出したとき既に少し冷めてる場合もあるだろう。
    279 :おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 19:24:33ID:b/Qz7JiB
    たかがファミレスにどこまで期待してるんだか


    引用元:http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1166875530/
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       コメント一覧 (2)

        • 1. ラブラドール速報~生活・修羅場・鬼女まとめ~
        • 2019年08月22日 16:38
        • スープは60℃前後,味噌汁は80℃前後が適温と、昔の「ためしてガッテン!!」でやっていた。
        • 2. ラブラドール速報~生活・修羅場・鬼女まとめ~
        • 2019年08月22日 17:31
        • フランス料理に代表される洋食は基本熱々ではなく日本人にはぬるい温度で提供されるのでスープもぬるい。(60度すらない)
          ちなみにクノールだと温かいスープとして65℃となってたな。

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